| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 糖醋鱼热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于擦玻璃226分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（500克）、姜（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）
1/2. 鱼切块，炸至金黄色。
2/2. 炒锅中，放点点油，姜爆香，放鱼加陈醋没过鱼，加糖，大火十分钟收汁即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有解毒、促消化、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼热量677 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质19.93 克
- 碳水化合物124.6 克
- 钠68.1 毫克
- 钙188 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾1454 毫克