| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香煎豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/3. 豆腐切片,油炸双面金黄
2/3. 将姜、蒜、豆瓣放入油锅中,爆炒到香味四溢,加水放入豆腐,闷3-4分钟。
3/3. 收水完成后,加入味精、盐起锅,最后放芝麻粒。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、治疗高血压、降血压等功效;可与鲈鱼、猪血、鲅鱼搭配;与蜂蜜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;