| 双色剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 849克 | 双色剁椒鱼头热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于打理草坪300分钟消耗的热量...330 | |||||
双色剁椒鱼头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、剁泡椒（适量）、剁红椒（适量）、福建老酒（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）
1/8. 买回来的鱼头对半切开，洗净
2/8. 张来摆放在盘子里
3/8. 铺上姜丝再淋一勺油，一勺福建老酒，一勺酱油，去腥又提味
4/8. 这是我用的双色剁椒，超市有卖噢
5/8. 还有酱油，油和福建老酒
6/8. 然后把双色剁椒一边铺一种颜色
7/8. 锅里放水，盖上盖子，大火蒸15分钟即可
8/8. 健康营养美味的双色剁椒鱼头就好啦！
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、健脑、降血脂等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与山楂、毛豆、枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、润肠等功效；
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营养信息
- 双色剁椒鱼头热量1651 千卡
- 脂肪110.55 克
- 蛋白质7.42 克
- 碳水化合物27.97 克
- 钠5770 毫克
- 钙82 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾752 毫克