| 翡翠洋葱牛肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 702克 | 翡翠洋葱牛肉饺子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于冲浪593分钟消耗的热量...108 | |||||
翡翠洋葱牛肉饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、洋葱（5个）、菠菜汁（300毫升）、低筋面粉（600）
1/3. 面粉加菠菜汁加些水，揉成面团，盖上保鲜膜醒一会，洋葱切碎，加入牛肉馅，再加入适量的盐，黑胡椒粉，生姜粉，和适量的黄酒和油，面团大约醒20分钟左右就可以包饺子了，我做的时候忘了拍照
2/3. 这是蒸好之后
3/3. 凉个5、6分钟就可以出锅了
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、滋养脾胃、增长肌肉等功效；可与香菇、姜、葱搭配；与韭菜、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、补钙等功效；可与西葫芦、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠洋葱牛肉饺子热量1067 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物89.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克