蛤蜊蒸蛋的热量和减肥功效

分享到：

蛤蜊蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛤蜊	克	236千卡	62千卡	10.1克	1.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	596克	蛤蜊蒸蛋热量/卡路里985千卡
热量985千卡，相当于拉筋394分钟消耗的热量...150

蛤蜊蒸蛋的做法共1个步骤

蛤蜊（10个左右）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（2片）

1/1. 蛤蜊买回泡水里吐沙洗净后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟2.鸡蛋打散，加入适量开水和蛋液一起搅拌，鸡蛋和水的比例1：1。3.取一大碗，碗底倒油，将蛤蜊放碗里，将蛋液过筛倒入盘中，放点葱花，放点盐，大火蒸十分钟。备注：人多可以多做点哈

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、软坚散结、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙子、扁豆、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与洋葱、基围虾、黄豆搭配；与茶叶、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、高脂血症等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；可与股内牛肉、花菇、牛霖搭配；与苦苣、豆腐丝、冬枣相克，同食可能会引起不适；