| 不粘锅做起司蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 不粘锅做起司蛋糕热量/卡路里2693千卡 | |||

1/5. 一杯面粉,一个鸡蛋黄,三大勺白砂糖,室温黄油60g在平底锅里揉成面团,面粉的量大家自己找,基本上紧贴平底锅按平后比底部稍微高出一点点,但是比锅边要矮一半!

2/5. 把面团按平~底要薄哦,有点透那种程度,按完了要用牙签在饼底扎小孔~

3/5. 把淡奶油和起司混合在微波炉里叮一下到起司融化!图里面的三十秒。。。可能他的起司比较好化。。我的要加热了快五分钟。。搅拌均匀,加入两勺砂糖,一大勺柠檬汁,一个全蛋和一个蛋清,两勺面粉搅拌均匀~倒入我们的饼底里~

4/5. 盖上盖子小火焖着等着它熟就好啦!不过各家火力不同,我的一刻钟左右就熟透了,大家要关注蛋糕的成熟度哦,基本上液体凝固就完全熟了。我也是买家秀哈,人家就做的很完美!

5/5. 我做的。。。虽然不好看但真的好吃!!!成功率100%也不需要烤箱,材料简单耗时短!!简直是贤妻良母家居必备的神器啊!!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效;可与菠菜、韭菜、苋菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、除口臭、抗菌抑菌等功效;