| 凉拌丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 544克 | 凉拌丝瓜热量/卡路里719千卡 | |||

1/3. 丝瓜去皮切块

2/3. 开水下锅焯水捞出(可以在凉白开里放凉)

3/3. 加入盐鸡精辣椒蒜末再加点芝麻油就可以了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清凉、通经活络、通经等功效;可与虾、火腿、基围虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、防肿瘤、杀菌等功效;可与莴笋、玉米面、洋葱搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、祛风湿、促进血液循环等功效;可与虾、白菜、小白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;