| 鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1015克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于走路187分钟消耗的热量...390 | |||||
鱼头豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（适量）、姜（适量）、豆腐（适量）
1/4. 姜拍碎备用
2/4. 热油锅,煎至鱼头两面金黄后放入砂锅中
3/4. 砂锅内放入生姜,加热水进入煲煮
4/4. 放入红枣,白胡椒粒,豆腐煲二十分钟后加一勺盐调味即可
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、提高性欲、延缓衰老等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与枣、毛豆、绿豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清洁肠胃、补中益气等功效；可与鲈鱼、羊排、鲫鱼 搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐汤热量1217 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠22.1 毫克
- 钙191 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾420 毫克