| 盘龙黄鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 盘龙黄鳝热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于滑板69分钟消耗的热量...300 | |||||
盘龙黄鳝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（6条）、干辣椒（100克）、葱（10克）
1/6. 把买回来的小黄蟮放在清水里养一天，这样它肚子里的脏泥就可以排出来。
2/6. 把小黄蟮放在冰箱里冻半个小时，这样他就会冬眠，这样下锅炸的时候就不会到处跑。
3/6. 放进锅里炸十五分钟。
4/6. 然后把切好的干辣椒放进锅里翻炒五分钟。
5/6. 撒上葱。
6/6. 成品！
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效；可与藕搭配；与枣（鲜）、皮蛋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盘龙黄鳝热量344 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克