| 让人根本停不下来的番茄肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 709克 | 让人根本停不下来的番茄肉酱热量/卡路里986千卡 | |||

1/7. 葱切成葱花,姜末适量,肉切成条,两个西红柿切成小块

2/7. 热锅凉油下入姜末,煸香后倒入肉丝翻炒(这是之前拍的,肉片~)变色后加入老抽上色调味,放胡椒粉。

3/7. 倒入切好的西红柿先放入适量葱花,剩下的备用!

4/7. 中火炒出西红柿汤汁

5/7. 汤汁出得差不多的时候再放一撮葱花,盖上锅盖煮大概5~7分钟

6/7. 收汤后按照咸淡程度倒入适量蒸鱼豉油翻炒出锅,将剩下的葱花撒在成品上。

7/7. 拌面吃!开动!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效;可与柿子、白萝卜、白菜搭配;与菠菜、牛排、田螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠通便、降血压等功效;可与黄鱼、西兰花、卷心菜搭配;与桂鱼 、香菇、鱼干相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、降血压、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;