| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 187克 | 自制酸奶热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于听音乐226分钟消耗的热量...60 | |||||
自制酸奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（1升）、酸奶发酵粉（1（1袋）克）、砂糖（35克）
1/5. 小锅倒入250克牛奶和35g砂糖放煤气炉上小火加热牛奶有轻微温度关火，搅拌至砂糖溶解。
2/5. 加入酸奶发酵菌1克（袋），搅拌均勺，倒入余下牛奶继续搅拌均勺。
3/5. 酸奶桶用开水烫过晾干，把调好的奶倒进桶里，面包机内桶倒入100克凉水，放入面包机按下酸奶发酵程序，发酵8小时。
4/5. 程序结束，做出来的酸奶像果冻一样，（比买的还好吃哦(^_^)）
5/5. 出品，装瓶的酸奶。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、美白、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与乌鳢、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量226 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物104.48 克
- 钠38.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾111 毫克