| 核桃海苔小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 核桃海苔小蛋糕热量/卡路里1452千卡 | |||

1/14. 把糖加入两个鸡蛋中,如放在冰箱的鸡蛋最好回温后使用。

2/14. 先黄油隔水加热融化,也可以放微波炉中加热至液态,置一边备用。

3/14. 用电动打蛋器打发全蛋,

4/14. 怎么样才算打发,就是提起打蛋头,蛋液落在面上,画出的图案能久久不消失。

5/14. 也可以插个牙签在当中看看,保持2-3秒不倒的话便是打发成功

6/14. 分2-3次筛入低粉。

7/14. 每筛一次低粉,都用刮刀翻拌至不见粉末。

8/14. 然后把液态的黄油及海苔一起加入蛋糕中

9/14. 轻柔翻拌均匀

10/14. 烤箱预热170度,把蛋糕糊挤入纸模,上面铺上半个核桃仁

11/14. 放入烤箱烤20-25分钟,即可

12/14. 淡淡的海苔清香伴着泡在面糊中核桃的蛋香,兴奋了你整个味蕾

13/14. 再来一张

14/14. 俯拍
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效;可与小米面、青椒、丝瓜搭配;与柿子、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、补虚强体、消炎等功效;可与水芹菜、鳝鱼、豆浆搭配;与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克,同食可能会引起不适;