| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 365克 | 油泼面热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于焊接241分钟消耗的热量...180 | |||||
油泼面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
刀切宽面（250克）、菠菜（适量）、蒜末（适量）、言（少许）、鸡精（少许）、干辣椒段（少许）、酱油（少许）、食用油（小半碗）
1/2. 烧一锅水，青菜洗净切段待水开后与面一同下锅，菜焯熟现捞出用冷水冲净，面好后冷水冲净，菜上面下放在碗里
2/2. 将佐料洒在碗里，油大火烧开，淋在佐料上，搅拌均匀即可
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、增强抗病能力等功效；可与杨桃、海蜇、胡萝卜搭配；与丝瓜、猪里脊肉、带鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与五花肉、洋葱、火腿搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 油泼面热量722 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质19.25 克
- 碳水化合物51.15 克
- 钠5798.6 毫克
- 钙157 毫克
- 铁10.63 毫克
- 钾953 毫克