| 冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 232克 | 冰淇淋热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于修建房屋68分钟消耗的热量...330 | |||||
冰淇淋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、白砂糖（一汤匙）、牛奶（220毫升）
1/2. 蛋黄+糖打至发白；牛奶煮沸；混合两种液体～
2/2. 混合液煮至微沸；放凉，入冰箱冷冻，可以每隔一小时搅拌一次～
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与桂圆、韭菜、苋菜搭配；与菠萝、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗菌抑菌、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、治便秘等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与醋、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰淇淋热量375 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克