| 超简单懒人菜-糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 超简单懒人菜-糖醋排骨热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡，相当于干活972分钟消耗的热量...90 | |||||
超简单懒人菜-糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（15-20小块）、料酒或米酒（1汤匙）、酱油或生抽（2汤匙）、白糖（3汤匙）、白米醋或陈醋（4汤匙）、生姜（5片）、大蒜（2瓣）、水（适量）
1/7. 把一汤匙料酒，两汤匙酱油，三汤匙白糖，四汤匙米醋混合成糖醋汁。汤匙我是用那种家庭里常用的陶瓷汤匙，白色的。
2/7. 将生姜切片，大蒜去皮。
3/7. 把排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和盖过排骨的水，加入调配好的糖醋汁。
4/7. 大火煮开后转中小火，加锅盖焖煮。
5/7. 当锅中的汁水快要干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅装盘。焖煮的过程我用了40分钟。一般大概30分钟至50分钟即可，视排骨的量和水而决定。
6/7. 装盘。
7/7. 也可以放些葱花来装饰一下。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、茄子搭配；与杏仁、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单懒人菜-糖醋排骨热量1458 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠45.9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾405 毫克