| 红烧土豆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 红烧土豆杏鲍菇热量/卡路里331千卡 | |||

1/4. 土豆切块,胡萝卜切块,杏鲍菇切滚刀块过开水

2/4. 锅内放油,油热加入葱蒜末,爆香后加入主料土豆,杏鲍菇,胡萝卜,翻炒后加入酱油、料酒、冰糖

3/4. 加水炖中火几分钟,加盐大火收汁,加香油出锅

4/4. 装盘即可
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、利水消肿、美容养颜等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、防癌等功效;可与羊排、菠菜、比目鱼搭配;与辣椒、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;