| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 606克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于郊游96分钟消耗的热量...240 | |||||
醋溜土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、花椒（少许）、红辣椒（少许）、醋 生抽 盐 糖 鸡精（适量）、蒜末和香菜（少许）
1/4. 热锅冷油放入花椒小火爆香
2/4. 花椒出香味后放入掰碎的红辣椒
3/4. 辣椒香味出来后放入过水洗净控干的土豆丝，喷醋翻炒到出现金色时放生抽上色，然后放盐和糖继续翻炒，快全熟时再次喷醋。
4/4. 翻炒均匀后关火，放入蒜末和香菜拌匀成盘。大功告成！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、治疗高血压、芳香健胃等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、降血糖、胃肠胀气等功效；可与北极虾、鹌鹑、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 醋溜土豆丝热量382 千卡
- 脂肪9.54 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物92.51 克
- 钠58.7 毫克
- 钙661 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾733 毫克