| 表白神器—手工鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 374克 | 表白神器—手工鸡蛋糕热量/卡路里1245千卡 | |||

1/8. 先来张全家福吧!所有接触鸡蛋的器皿记得用厨房用纸擦干哦!

2/8. 用蛋清分离器将蛋清分开。手的动作不要太大哦,蛋黄的衣服很薄的呢。

3/8. 分离好的样子,我分离的时候弄碎了一个蛋黄,所以有一点蛋黄混进蛋清里。

4/8. 坚持!坚持!手都软了,继续坚持,没有方法。搅拌吧,蛋清泡泡!看到越来越多的变化了吧。

5/8. 蛋黄加入面粉,如果把握不好用量的话一开始不要放多,慢慢加,记得加入白糖哦。看我这个玻璃碗都要装不下了。

6/8. 用少量的油将电饭锅润一下,可以用食品刷刷一层,这样比较均匀些。防止蛋糕粘锅。

7/8. 加入蛋糕液!按下煮饭键。

8/8. 熟啦!我和老公都爱吃焦焦的蛋皮,所以我按了两次煮饭键。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与洋葱、百合、干辣椒搭配;与雪莲果、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、调味等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、血管硬化等功效;