| 煎猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 438克 | 煎猪扒热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于背部训练381分钟消耗的热量...210 | |||||
煎猪扒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、蚝油（适量）、姜汁（少许）、植物油（适量）
1/3. 猪肉切成厚度一厘米左右的大片，用刀背拍肉直到肉体变大变薄，用酱油,耗油,盐,姜汁腌制20分钟。（姜汁：用热水泡姜丝，待水变成黄色把姜丝捞出来就可以了）
2/3. 放上煎锅，倒入植物油加热后放入腌制好的肉片，煎三分钟，别忘记翻面哦
3/3. 小白菜，青椒和西红柿之前装饰而已，煎猪扒才是重点，煎好肉就算是完成了，装饰什么的随意啦
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补肾养血、生津液等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与香菜、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促消化等功效；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与梨子、冬果梨、榅桲搭配；
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营养信息
- 煎猪扒热量1332 千卡
- 脂肪144.19 克
- 蛋白质28.91 克
- 碳水化合物40.33 克
- 钠16674.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁13.67 毫克
- 钾721 毫克