| 奶香卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 415克 | 奶香卡通饼干热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于瑜珈571分钟消耗的热量...210 | |||||
奶香卡通饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、黄油（100克）、糖粉（80克）、全蛋液（15克）、奶粉（20克）、杏仁粉（30克）、牛奶（30毫升）
1/12. 准备好原料。
2/12. 室温软化的黄油加入糖粉。
3/12. 用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀。
4/12. 分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次。
5/12. 再分次少量加入牛奶，每次需搅打至完全融合。
6/12. 搅拌至呈乳膏状。
7/12. 筛入低粉。
8/12. 再加入杏仁粉。
9/12. 和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
10/12. 取出冷藏的面团后，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。
11/12. 用模具按压出饼干形状。
12/12. 轻轻移至烤盘中。烤箱于175°C预热，上下火，175°C中层烤10-12分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与小米、玉米、海虾搭配；与地瓜、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香卡通饼干热量2000 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克