| 秘制肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 381克 | 秘制肉酱热量/卡路里1169千卡 | |||

1/8. 准备好肉泥。

2/8. 准备好豆瓣酱适量、黄豆酱适量、两小块豆腐乳。

3/8. 锅烧热后放油。

4/8. 油热后关小火下豆瓣酱,煸炒出红油。

5/8. 放入肉泥,煸炒发白。

6/8. 放入黄豆酱,煸炒均匀。

7/8. 放入豆腐乳,煸炒均匀。

8/8. 加入一点点的鸡精出锅装盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效;可与大蒜、紫菜、卷心菜搭配;与乌梅、龟、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、减少骨丢失、催乳等功效;