| 冰箱饼干-蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 130克 | 冰箱饼干-蔓越莓曲奇热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于太极拳275分钟消耗的热量...240 | |||||
冰箱饼干-蔓越莓曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、细纱糖（60克）、蛋黄（室温）（1个（约20）克）、低筋面粉（原味）（90克）、低筋面粉（可可味）（80克）、可可粉（10克）
1/7. 材料准备
※粉类过筛
【除了低筋面粉之外，如果需加入可可粉，就先混合低筋面粉后再过筛。】
2/7. 混合黄油与砂糖
【使用搅拌器像摩擦般地混合，空气就会跑进去，让质地变得蓬松柔软。】
3/7. 颜色变白后
【准。搅开的蛋液（蛋黄）分2~3次加入混合。】
4/7. 加入己过筛的粉类
【用像皮刮刀简单地混合即可，切勿揉和。】
5/7. 随意定型面皮放进冰箱冷藏1小时
6/7. 放进冰箱静置1小时，然后切成7-8mm厚的切片。
7/7. 用180°的烤箱烤约15分钟。
【等烤到变成金黄色，放在架上冷却。】
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 冰箱饼干-蔓越莓曲奇热量1101 千卡
- 脂肪106.4 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物54.5 克
- 钠63.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾399 毫克