| 奶油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 640克 | 奶油饼热量/卡路里3322千卡 | |||
 热量3322千卡，相当于做题1846分钟消耗的热量...108 | |||||
奶油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、中筋面粉（400克）、牛奶或水（适量）、盐（5克）、白砂糖（20克）、酵母粉（15克）
1/4. 淡奶油加入白糖打发成纹路状，打发时盆放在冰水中比较容易打发，选择200克装的动物性淡奶油
2/4. 加入面粉，发酵粉，盐，牛奶或水，揉成光滑面团
3/4. 面团放入盆中盖上保鲜膜等待发酵
4/4. 待发酵成两倍大，做成小圆饼，放入电饼铛烙成两面金黄
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、增强免疫力、调味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶油饼热量3322 千卡
- 脂肪106.11 克
- 蛋白质54.44 克
- 碳水化合物217.22 克
- 钠10363.4 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾1196 毫克