| 糖醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 504克 | 糖醋热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡，相当于绘画310分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（半斤）、八角（2颗）、一勺料酒 两勺酱油 三勺白糖四勺醋 五勺老汤（半勺食盐）
1/6. 猪小排 我先用清水煮了半小时 这样不会生
2/6. 一勺料酒 两勺酱油?是生抽 三勺白糖或者粗都可 四勺醋 半勺食盐
3/6. 一大勺番茄酱
4/6. 热油锅下姜片和八角 把煮熟的小排 在锅里煎至两面焦黄
5/6. 把 事先调好的料汁 倒入锅中 翻炒 炖五分钟
6/6. 倒入番茄酱一大勺 翻炒 容易糊锅 把番茄融入上色后 就OK啦 趁热吃超好吃哦
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、止消渴、补肾养血等功效；可与红薯、冬瓜、藕搭配；与鲫鱼、乌梅、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 糖醋热量1393 千卡
- 脂肪28.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物76.1 克
- 钠99 毫克
- 钙232 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾700 毫克