| 简单版豉油鸡，电饭锅做出的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉鸡 | 克 | 2595千卡 | 389千卡 | 16.7克 | 35.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 796克 | 简单版豉油鸡，电饭锅做出的美味热量/卡路里2731千卡 | |||
 热量2731千卡，相当于八段锦607分钟消耗的热量...270 | |||||
简单版豉油鸡，电饭锅做出的美味的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 鸡半边，去头尾洗干净
2/14. 姜，八角，蒜头拍一下
3/14. 半碗酱油，配料一起放入
4/14. 糖两小勺 ，大概10克。
5/14. 鸡放入容器。
6/14. 用手按摩几分钟后，鸡的颜色加深啦！然后放2—4小时，等待入味，我是晚上放冰箱冷藏腌制好，早上做。
7/14. 腌制好后，挑出蒜姜碎
8/14. 电饭锅放适量油，预热，放入蒜姜碎煸炒香味出来
9/14. 鸡放入，来回翻翻，让表皮颜色更均匀。
10/14. 看到颜色已经很漂亮了，倒入腌制的酱油。
11/14. 盖上盖子，中途翻几次。我家的是高压锅，不能打开，所以之前我是先开盖子煎好鸡皮面，然后反过来。
12/14. 按煮饭健做好后，开盖子，趁着余热放入一小把葱，垫在鸡底下，盖上盖子，焖一下就好。
13/14. 斩好，摆盘。
14/14. 浇上汤汁，成品图。
食材功效信息
肉鸡的热量389千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、补精等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、消食理气、排毒清肠等功效；可与火腿、洋葱、粳米搭配；与草菇、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、除腥、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单版豉油鸡，电饭锅做出的美味热量2731 千卡
- 脂肪42.2 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物119.66 克
- 钠116.1 毫克
- 钙463 毫克
- 铁32.7 毫克
- 钾1289 毫克