| 长生肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 506克 | 长生肉丁热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于壁排球134分钟消耗的热量...420 | |||||
长生肉丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、胡萝卜（适量）、辣椒（适量）、熟花生（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、麻油（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 材料；瘦肉 熟花生米 青辣椒胡萝卜 姜 盐 植物油 鸡精 白糖 麻油 淀粉 香油
2/9. 青辣椒洗净切成丁，胡萝卜洗净切成丁，姜切成末，
3/9. 瘦肉切成丁，加少许盐，淀粉 香油 腌制一会
4/9. 锅里油热7成加腌好的肉丁，炒到变白色捞起
5/9. 锅里留底油，下姜末胡萝卜丁青辣椒翻炒
6/9. 加盐翻炒断生，
7/9. 加肉丁
8/9. 鸡精白糖炒均匀
9/9. 用水淀粉勾芡，撒上花生米，淋上麻油就好
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与扁豆、丝瓜、银耳搭配；与鹌鹑、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、防癌等功效；可与西兰花、鳕鱼、比目鱼搭配；与山药、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃、促进消化等功效；可与海虾、羊排、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 长生肉丁热量936 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物63 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克