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百香果酸奶蛋糕

百香果酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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百香果酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
酸奶208千卡104千卡2.5克2.7克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉233千卡389千卡0克0克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
玉米粉90千卡360千卡3.86克3.86克
百香果666千卡97千卡2.2克0.7克
总量1186百香果酸奶蛋糕热量/卡路里1972千卡
乒乓球 热量1972千卡,相当于乒乓球493分钟消耗的热量...240

百香果酸奶蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、酸奶(200克)、糖粉(60克)、玉米油(30克)、低筋面粉(45)、玉米粉(25克)、百香果(1个)
百香果酸奶蛋糕的做法图解1

1/7. 鸡蛋从冰箱拿出来,要回温。这样更有利于蛋白打发,温温的更好打哦。

百香果酸奶蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋黄和蛋清分离,蛋白不能有一点水和蛋黄,否则就打不发

百香果酸奶蛋糕的做法图解3

3/7. 百香果去籽取汁

百香果酸奶蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋黄、酸奶、玉米油、百香果汁混合,加入低筋面粉和玉米粉

百香果酸奶蛋糕的做法图解5

5/7. 蛋白打发至硬性发泡

百香果酸奶蛋糕的做法图解6

6/7. 蛋白分三次加入蛋黄混合物,切拌均匀。

百香果酸奶蛋糕的做法图解7

7/7. 170度上下管预热10分钟,置于中层170度烤25分钟。可根据自家烤箱调整

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与百合、西红柿、桂圆肉搭配;与田鸡、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、促消化、明目等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、除口臭、止咳等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 百香果酸奶蛋糕热量1972 千卡
  • 脂肪117.37 克
  • 蛋白质30.52 克
  • 碳水化合物300.92 克
  • 190.2 毫克
  • 217 毫克
  • 3.61 毫克
  • 481 毫克

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