| 老式蜂蜜鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 369克 | 老式蜂蜜鸡蛋糕热量/卡路里1152千卡 | |||

1/6. 称好的鸡蛋和蜂蜜一起放入大盆内

2/6. 电动打蛋器打大约3分钟

3/6. 换高速打大约10分钟

4/6. 继续低速打大约3分钟,直到出现纹路,并且不易立即消失

5/6. 筛入面粉,此时烤箱190度上下火预热

6/6. 烘培前撒上少许芝麻,上下火烘培20分钟左右,出锅啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效;可与小米面、紫菜、明虾搭配;与菠萝、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与南瓜子、梨、雪花梨搭配;与鲫鱼、莴笋、洋葱相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;