| 西葫芦蛤蜊合饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 1290克 | 西葫芦蛤蜊合饼热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡，相当于固定脚踏车282分钟消耗的热量...420 | |||||
西葫芦蛤蜊合饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300ke）、西葫芦（1个）、鸭蛋（2个）、蛤蜊（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、料酒（适量）
1/13. 面粉、水活成稍软的面团，醒发后揉成光滑的面团，盖湿布待用；
2/13. 蛤蜊洗净，用微波炉加热至全部开口；剥出蛤蜊肉；
3/13. 西葫芦一个洗净，用擦床擦成丝；
4/13. 放少许的盐杀一下水分；10分钟后杀出的水分；
5/13. 去掉水分，西葫芦丝切碎；
6/13. 鸭蛋打入碗里，放少许的料酒去腥；打了3个，炒熟之后先吃了一个；下油锅炒熟；
7/13. 西葫芦碎、鸭蛋、蛤蜊肉收在调料碗里，微波煮蛤蜊的汤，倒入馅料里少许；
8/13. 放适量的盐、鸡精，调匀馅料；
9/13. 面团切开，切成合适的剂子，面擀成合适大小的皮；
10/13. 在面皮的一半位置放上适量的馅料；面皮对折，压紧收口；
11/13. 放入已预热的电饼铛中，选择馅饼功能，合上电饼铛；时间到取出即可；馅料放的多，容易压破露馅。
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、润肺止咳、清热利尿等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、增进食欲、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、利水、滋阴等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与芹菜、橙子、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西葫芦蛤蜊合饼热量1972 千卡
- 脂肪15.78 克
- 蛋白质35.21 克
- 碳水化合物71.75 克
- 钠545.7 毫克
- 钙210 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾537 毫克