| 四季豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 872克 | 四季豆炒肉热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于滑翔飞行583分钟消耗的热量...210 | |||||
四季豆炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、四季豆（适量）、辣椒（适量）、蒜末（适量）
1/6. 准备好的四季豆切斜条，猪肉切片，辣椒，蒜末
2/6. 放少量油先把肥肉炒出油倒瘦肉进去，变白色后放点老抽，均匀翻炒起锅。
3/6. 重新起锅先把辣椒大蒜放进去翻炒出香味
4/6. 辣椒蒜爆出香味后倒入切好的四季豆翻炒一会放盐，水，盖上锅盖闷着。
5/6. 差不多闷熟时倒入先前炒好的瘦进去翻炒。不要马上起锅，要翻炒入味了再起锅。
6/6. 很快就好了吧。挺简单的家常。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补肾气等功效；可与山楂、圆茄子、藕搭配；与羊肝、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、增进食欲、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、防感冒、减肥等功效；可与海虾、羊肉、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、排毒清肠、降低胆固醇等功效；可与五花肉、猪肉、玉米面搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四季豆炒肉热量2042 千卡
- 脂肪43.4 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠89.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1729 毫克