| 巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 316克 | 巧克力蛋糕热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于循环训练144分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、生粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、巧克力粉（适量）、泡打粉（适量）、小苏打（适量）、酵母粉（适量）、牛奶（适量）
1/7. 先来制作蛋糕粉，蛋糕粉都是低筋面粉，家里用的普通面粉通畅为中筋面粉，取一份面粉，按照4：1的比例取生粉，面粉4，生粉1
2/7. 混合均匀，加入30——40克泡打粉，两小勺小苏打，一小勺酵母粉，蛋糕粉就完成了，只用了普通材料就做好了，成品效果我亲自试验，不错哦，还有各种配料的用量根据面粉的多少来决定，面粉少小苏打和泡打粉之类的就要减少，如果不确定，就先试验一下，取少许蛋糕糊放模具中，微波40——50秒，尝一下，再根据口感调整配料
3/7. 迫不及待的做蛋糕了，黄油隔水融化，加入三个鸡蛋
4/7. 加入牛奶，做好的蛋糕粉，白糖，巧克力粉，脚搅拌均匀
5/7. 模具里面刷油，倒入七分满蛋糕糊，
6/7. 放入微波炉，微波一分钟，每个一分钟，两个就要两分钟，依此类推，放得有点多了，流出来了，
7/7. 出炉，等凉了就很容易能取出来，如果是纸杯会更好，不过对于我这个食材工具都很能信手拈来的人来说，能做出这么松软的蛋糕已经觉得很满足了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、养颜等功效；
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营养信息
- 巧克力蛋糕热量1152 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物149.4 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克