首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
简单自制猪肉松

简单自制猪肉松的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
简单自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪后腿肉1900千卡190千卡17.9克20.06克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量1172简单自制猪肉松热量/卡路里2714千卡
体能训练 热量2714千卡,相当于体能训练543分钟消耗的热量...300

简单自制猪肉松的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪后腿肉(1000克)、芝麻(两勺)、卤料包(一小包)、细砂糖(一勺)、生抽(四勺)、芝麻油(三勺)
简单自制猪肉松的做法图解1

1/7. 1000g猪后腿肉洗净,记得要处理掉上面的筋膜之类的。

简单自制猪肉松的做法图解2

2/7. 切成小块加生姜,料酒一起放入锅中焯水(去除肉中的嘌呤和肉腥味)~我切小了点,可以再大点点~

简单自制猪肉松的做法图解3

3/7. 连同卤料包一起放入压力锅,选择时间最短的一项即可。(不想买卤料包,就放点八角,桂皮或者光盐巴,生抽,老抽也行~)

简单自制猪肉松的做法图解4

4/7. 肉卤到比较软烂,可以用筷子轻轻戳开的程度捞起就行。卤水我留着第二天下面条~

简单自制猪肉松的做法图解5

5/7. 用擀面杖或者直接用手撕开~(喜欢细腻点的就撕碎点)放入面包桶,加入生抽,糖,白芝麻,芝麻油。启动肉松程序即可~

简单自制猪肉松的做法图解6

6/7. 我撕得比较碎,明日做肉松面包备用~

简单自制猪肉松的做法图解7

7/7. 口感比外面卖得好太多~

食材功效信息

猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效;可与白菜、莲藕、藕搭配;与梨、何首乌、刀豆相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、护发、抗衰老等功效;可与桑葚、海带、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、解盐卤毒、滋阴等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益肝养发、护发等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 简单自制猪肉松热量2714 千卡
  • 脂肪166.26 克
  • 蛋白质41.8 克
  • 碳水化合物124.9 克
  • 72.8 毫克
  • 815 毫克
  • 26.4 毫克
  • 653 毫克

相关知识

扫一扫手机查看