| 泰式芒果糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 567克 | 泰式芒果糯米饭热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于裸潜126分钟消耗的热量...420 | |||||
泰式芒果糯米饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泰国香糯米（一小杯（60毫升容量））、椰汁（150毫升）、清水（80毫升）、芒果（1个）、盐（1/6勺）、白糖（2勺）、淀粉（1/4勺）
1/6. 泰国香糯米，用60ml的量杯盛一杯香糯米，洗净
2/6. 把100ml椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐
3/6. 将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时
4/6. 制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉
5/6. 香糯米蒸好后取出放盘中晾凉，芒果去皮、切丁放在香糯米旁
6/6. 准备食用时，再将topping淋在上面即可
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、解渴祛暑、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、治便秘、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大蒜、精盐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式芒果糯米饭热量883 千卡
- 脂肪1.38 克
- 蛋白质7.12 克
- 碳水化合物225.38 克
- 钠10090 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾784 毫克