| 香菇冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1037克 | 香菇冬瓜排骨汤热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于舞厅295分钟消耗的热量...270 | |||||
香菇冬瓜排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冬瓜（适量）、香菇（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/5. 排骨洗净加入姜片、料酒焯水，洗去浮沫。
2/5. 香菇清水泡软洗净。
3/5. 冬瓜去皮切块备用。
4/5. 将排骨、香菇放入高压锅，加入适量的清水、姜片、料酒，高压锅上汽后继续煮6-7分钟即可关火。
5/5. 高压锅减压后开盖再加入冬瓜块，加入盐加盖继续煮至压力锅上汽即可关火。稍凉减压后调味即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与白菜、丝瓜、南瓜搭配；与甘草、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、防癌、抗癌等功效；可与牡蛎、绿豆芽、红枣搭配；与红螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、预防高血压等功效；可与胡萝卜、鸡腿、武昌鱼搭配；与西红柿、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇冬瓜排骨汤热量1327 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠47.7 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾394 毫克