| 红烧财鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 红烧财鱼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于上下蹲32分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧财鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
财鱼（不限大小）、生姜（小块）、大蒜（5颗）
1/1. 油热后煎鱼背面煎黄后翻边放点盐，一分钟后倒少量水，水位把鱼盖住高一点就可以了，然后下金标生抽蒸鱼鼓油量不要太多，7 8滴就可以了再把备好的生姜蒜米青辣椒红辣椒一起下，最后加点豆瓣酱一点点主要是调色，小火收汁，差不多的时候起锅洒点小算开吃。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促消化、强身体等功效；可与火腿、五花肉、生菜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧财鱼热量126 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质6.32 克
- 碳水化合物45.37 克
- 钠32.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾717 毫克