| 自制手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 沙律酱 | 克 | 499千卡 | 475千卡 | 2.3克 | 43.4克 |
| 总量 | 697克 | 自制手抓饼热量/卡路里1647千卡 | |||
 热量1647千卡，相当于电工549分钟消耗的热量...180 | |||||
自制手抓饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、白开水（120毫升）、鸡蛋（4只）、火腿（4块）、生菜（少许）、沙律酱（少许）
1/10. 这不用我说啦……
2/10. 加入热水
3/10. 揉到三光……（手光，盘光，面团光滑）
4/10. 分成一小团
5/10. 杆成薄薄一片，最好有多薄弄多薄……
6/10. 在杆好的面片上涂一层薄薄的油……然后烧热个锅，不加油小火，放面片，慢慢让它烧微焦……别太焦喽……
7/10. 这步不用说啦，把蛋，火腿全煎上，然后全部材料大合照……
8/10. 放一片蛋，一块火腿，生菜，再上沙律酱……
9/10. 然后一卷……哈哈哈……不错吧……
10/10. 开动喽……(????ω????)
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、玉米、桂圆肉搭配；与桔子、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、促消化等功效；可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
沙律酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制手抓饼热量1647 千卡
- 脂肪59.41 克
- 蛋白质41.73 克
- 碳水化合物96.98 克
- 钠1335 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾1315 毫克