| 蒜蓉马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 551克 | 蒜蓉马齿苋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于练武术10分钟消耗的热量...790 | |||||
蒜蓉马齿苋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（500克）、蒜蓉（少许）、盐（少许）
1/3. 挑拣好洗净。折三段。
2/3. 将蒜末放油锅煸炒，随即放入马齿苋，炒大约三分钟左右放盐，起锅。
3/3. 酸溜溜的马齿苋很开胃，还能做凉菜，或晒干蒸肉吃，别有风味。
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泄、止泻、清热除火等功效；可与猪肠、黄花菜、绿豆搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、消食理气、护肝等功效；可与马齿苋、粳米、醋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、止血等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉马齿苋热量136 千卡
- 脂肪0.48 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物20.38 克
- 钠10077.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾484 毫克