| 猪肉大葱包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 猪肉大葱包子热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于攀登雪山65分钟消耗的热量...990 | |||||
猪肉大葱包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪前槽（500克）、大葱（4根）、五香粉（适量）、面粉（适量）、水（适量）、花椒（适量）
1/7. 面粉+水+酵母，活成面团。放一边醒着。
2/7. 猪肉剁成肉糜，葱花切成末，姜切末。
3/7. 花椒用开水泡一下，然后把花椒水分次加入肉馅里，沿一个方向搅拌，给肉馅上劲儿
4/7. 把发好的面分成若干小剂子，擀成包子皮，加入馅料，开始包吧。来不了十八个褶，七八个还是有的。
5/7. 包好的包子放盖帘上醒一会儿，可以盖个湿笼布，二次发酵。
6/7. 一定记得包子要凉水上锅蒸。肉馅的开锅后蒸了十五分钟，关火后等两三分钟以后再掀开锅盖，不然包子就都塌了。
7/7. 剩的面我做了几个馒头。嘿嘿，馅儿少了。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、壮阳补阴、预防高血压等功效；可与樱桃、基围虾、海虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 猪肉大葱包子热量1071 千卡
- 脂肪12.82 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物204.11 克
- 钠68.8 毫克
- 钙933 毫克
- 铁23.41 毫克
- 钾286 毫克