| 干煎小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 529克 | 干煎小黄鱼热量/卡路里554千卡 | |||

1/8. 原料备用。

2/8. 小黄鱼清理干净内脏和鱼腮。

3/8. 加入适量的盐,料酒腌入味。

4/8. 鸡蛋加入适量的淀粉,和五香粉,搅拌均匀。

5/8. 腌好的鱼放入搅拌好的蛋糊内,两面粘满蛋糊。

6/8. 再均匀的粘上面包糠。

7/8. 油锅烧热,下入小黄鱼。

8/8. 中小火,炸到金黄即可。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、解热烦等功效;可与羊排、干贝、桂圆搭配;与桔子、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;