| 糖醋鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 糖醋鳕鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于写字30分钟消耗的热量...108 | |||||
糖醋鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鳕鱼（一条）、番茄（一大一小两个）、姜、料酒、胡椒粉、柠檬（适量）、生抽、糖、醋、蒜（适量）
1/5. 鳕鱼去鳍、去骨、切块。用料酒、葱丝、姜丝、柠檬片腌制十分钟。
2/5. 料酒:生抽:糖:醋=1:2:3:4配成汁。
3/5. 腌制后的鳕鱼，准备淀粉+面粉+鸡蛋清（不要蛋黄）糊，上糊下油锅炸两遍。
4/5. 锅底留油，爆蒜末。番茄切碎下锅炖烂，下刚调好的糖醋汁。熬好勾芡，下鱼块翻炒盛盘。
5/5. 盛盘
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效；可与西葫芦、芹菜、鸡蛋搭配；与鲢鱼、草鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鳕鱼热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克