| 啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 啤酒鸭热量/卡路里2486千卡 | |||

1/6. 准备原料。

2/6. 鸭子剁成块状,锅里放水、姜、葱,把鸭肉焯水。

3/6. 用所有配料和调料将鸭肉腌制入味。

4/6. 炒锅烧热,放油,放入腌制好的鸭肉翻炒。

5/6. 倒入啤酒,刚好淹没鸭肉。

6/6. 大火烧开,小火焖一会,然后大火收汁即可。
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;