| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 497克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于开会403分钟消耗的热量...90 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3-4个）、菜椒（少量）、火腿肠（1根）、米饭（适量）
1/6. 原料
2/6. 取蛋黄，打撒，适当加料酒，盐，味精，胡椒粉
3/6. 菜椒，茭白用开水烫一下(不烫也可以)
4/6. 油少量，将锅面全部用油全浸到即可，下米饭，用菜铲摁散，尽量摁，米饭不会烂
5/6. 加入蛋，快速翻炒，颜色金黄，加入菜椒火腿肠，加入盐味精调味
6/6. 出锅，颜色金黄，蛋裹着米饭，无块状蛋，少油！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与北极虾、小米面、圆生菜搭配；与桔子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有帮助消化、促进肠蠕动、促消化等功效；可与羊排、苦瓜、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量605 千卡
- 脂肪20.41 克
- 蛋白质30.56 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠1008.2 毫克
- 钙86 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾527 毫克