| 椰蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 560克 | 椰蓉吐司热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于椭圆运动机144分钟消耗的热量...600 | |||||
椰蓉吐司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、鸡蛋（60克）、牛奶（170克）、椰蓉（30克）、白糖（65克）、盐（2克）、黄油（30克）、酵母（5克）
1/16. 15克黄油和15克糖打发
2/16. 放15克蛋液拌匀
3/16. 放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用
4/16. 所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
5/16. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
6/16. 取一面团拉出簿膜
7/16. 面团整形放面包筒内进行发酵
8/16. 发酵至2到2.5倍
9/16. 排空气分2小团醒15分
10/16. 取一面团擀成长条，放上椰蓉馅
11/16. 由上住下卷擀开，再一分为二
12/16. 卷成麻花状
13/16. 放入模具中进行发酵
14/16. 发酵至2倍
15/16. 涂上蛋液，放上剩余的椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
16/16. 35分钟出箱脱模放凉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆、明虾、基围虾搭配；与桔子、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与醋、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 椰蓉吐司热量1445 千卡
- 脂肪83.45 克
- 蛋白质36.67 克
- 碳水化合物98.17 克
- 钠218.2 毫克
- 钙343 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾798 毫克