| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 524克 | 油焖大虾热量/卡路里503千卡 | |||
 热量503千卡，相当于壁排球72分钟消耗的热量...420 | |||||
油焖大虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青虾（20只）、大蒜（3颗）、生姜（少许）
1/1. 放入油比炒菜的油多一些，把青虾炸一下，皮酥酥的即可。
2.把油倒出少许，放入蒜末和姜末，小火炒，然后放入一勺番茄酱，（我家没有，我用的肯德基里面的一袋。）炒出红色，然后倒入炸好的虾，翻炒一下，倒入料汁（两勺生抽，一勺料酒，小半勺白糖）！
3.翻炒均匀后倒入50毫升温水，放入一
茶匙盐，翻炒均匀，并切两段葱段倒入，大火烧开。盖上盖子后小火闷煮一分钟左右。然后再大火收汁，汤汁浓稠后关火！用铲子翻一下，争取虾上裹上汤汁.
4.把虾摆盘后，把汤汁浇到上面即可！
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、丝瓜、韭菜搭配；与苦瓜、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、五花肉、马齿苋搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量503 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质24.92 克
- 碳水化合物48.17 克
- 钠197.8 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾932 毫克