| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 689克 | 炸猪排热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于滑水372分钟消耗的热量...360 | |||||
炸猪排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）
1/7. 里脊肉切片 不能太薄 用刀背拍松
2/7. 肉里加料酒 胡椒粉 盐 煨20分钟
3/7. 鸡蛋打散
4/7. 面粉 鸡蛋 面包开 各放一个碗里
5/7. 煨好后将肉加面粉 鸡蛋 面包糠 摆好
6/7. 下半锅油 直到油起泡 下肉 炸金黄色捞出
7/7. 盛出沥油 倒椒盐或番茄酱
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥、止消渴等功效；可与西瓜、莴笋、芒果搭配；与田螺、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进肠胃蠕动、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆肉、圆生菜、紫菜搭配；与鹅、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量2233 千卡
- 脂肪46.81 克
- 蛋白质46.46 克
- 碳水化合物124.32 克
- 钠211.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克