| 番茄牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1013克 | 番茄牛腩汤热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于对面舞462分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄牛腩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（1个）、生姜（少许）、大葱（少许）、冰糖（6颗）
1/6. 很不好意思，都做完了才想起来没拍照
2/6. 牛腩洗净，生姜切片，冷水下锅，煮沸捞出。
3/6. 西红柿要提前剥皮，切小小的粒，方便出汁
4/6. 锅内到油，七八成热的时候把焯过水的牛腩放进去，加入姜片使劲炒，然后放入切好的西红柿，看到西红柿出水的时候，加入清水，漫过牛腩最好。
5/6. 等汤沸腾的时候，加入少量冰糖，我加了6颗，喝汤的时候还能感觉到微微的甜。
6/6. 盖上锅盖，开着大火，使劲沸腾吧，30分钟之后就能尝到自己做的美味啦 我是快出锅才加的盐，至于多少，看自己的口味啦
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、补中益气、养血等功效；可与姜、香菇、芹菜搭配；与红糖、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、降血压等功效；可与三文鱼、蜂蜜、茭白搭配；与咸鱼、河蟹、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、杀菌等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、发汗、壮阳补阴等功效；可与海虾、樱桃、明虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、补中益气、生津止渴等功效；可与香蕉、黑芝麻、高粱搭配；
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营养信息
- 番茄牛腩汤热量2079 千卡
- 脂肪10.49 克
- 蛋白质36.43 克
- 碳水化合物126.17 克
- 钠77.5 毫克
- 钙94.7 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾1014 毫克