| 冬瓜海带木耳排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1950克 | 冬瓜海带木耳排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于烤面包376分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜海带木耳排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
海带（1条）、排骨（1根）、冬瓜（1000克）、生姜（1块）、花椒（少许）、木耳（200克）
1/2. 海带，木耳提前30分钟用水泡着
2.冬瓜去皮切丁块
3.排骨买了切块，先用冷水泡上20分钟去血丝油污
4.再把排骨捞起来用清水冲洗，锅里水烧开，再把排骨倒入燥，沥起再度用清水冲洗
5.把生姜切块，备好花椒
2/2. 锅内放油，待热放入排骨生姜花椒小炒，不吃花椒的这里可以不放哦，炒出香味即可
7.锅内放适当水，开至大火炖排骨，至沸腾换小火，炖1个半小时
8.把木耳洗净撕片，海带洗净切成合适的大条
9.最后把海带冬瓜木耳放入排骨中炖，20分钟即可，如果不能分辨是否熟，就看冬瓜是否透明
10.尽情享用O(∩_∩)O
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗氧化、抗凝血等功效；可与菠菜、丝瓜、大白菜搭配；与猪血、葡萄、柿子相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与红薯、大蒜、海带搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、减肥降脂等功效；可与鸡肉、豇豆、五花肉搭配；与红豆、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、促进消化等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、增加食欲、温中散寒等功效；
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营养信息
- 冬瓜海带木耳排骨汤热量1505 千卡
- 脂肪30.39 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物96.62 克
- 钠123.9 毫克
- 钙733.3 毫克
- 铁11.46 毫克
- 钾1147 毫克