| 啤酒麻辣龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 644克 | 啤酒麻辣龙虾热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于手工活333分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒麻辣龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙虾（500克）、洋葱（1/4）、香菜（2根）、花椒（少量）、干辣椒（5）、蒜尼（少量）、姜（少量）、大葱少量（少量）、卑县豆瓣（一大勺）、香叶（2片）、啤酒（1听）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（少许）、白酒（半碗）、孜然粉（少许）
1/5. 清洗龙虾
（1）头前部减去，黑色的赃物清理干净。保留黄
（2）尾部剪一点，肠子一拉就出来了
（3）牙刷刷背，刷刷刷干净！！！
2/5. 洋葱1/4个就够了，切片。炒个香
弄个碗，一点盐，一点糖，一点生抽，水淀。都不用多~
3/5. 热油，花椒炒香。入洋葱，蒜末姜末葱花，干辣椒。炒炒，卑县豆瓣炒出红油。
爱吃辣的可多放
4/5. 香气全出，龙虾。翻炒几下。
碗里的调理倒入，半碗白酒，香叶。
继续翻炒会，最后啤酒倒入，没过龙虾哦。
5/5. 翻啊翻，盖锅。中火七八分钟就够了。
时间多的，就小火吧。入味
收的汁差不多了，挑出香叶。撒孜然粉。摆香叶
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、化瘀解毒、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、促进消化等功效；可与苹果、五花肉、大蒜搭配；与虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、祛除寒气、促进消化等功效；可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒麻辣龙虾热量499 千卡
- 脂肪1.29 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物15.75 克
- 钠454 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾587 毫克