| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 128克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡，相当于踢踏舞45分钟消耗的热量...288 | |||||
香椿炒鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（三两）、鸡蛋（四个）、干辣椒（三个（可以不放））、盐（适量）
1/2. 香椿洗干净后切碎和干辣椒切碎装到碗里 鸡蛋打到香椿碎里面，加少许盐一起搅拌均匀。
2/2. 热锅凉油，把香椿鸡蛋的混合物倒入锅里，大火，让鸡蛋尽快凝固，一面颜色金黄换个面煎一面，当另一面也金黄，关火装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、养血发胎等功效；可与生菜、银鱼、西红柿搭配；与鹅、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效；可与茄子、娃娃菜、羊肉搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿炒鸡蛋热量215 千卡
- 脂肪21.51 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物66.12 克
- 钠10178 毫克
- 钙127 毫克
- 铁10.25 毫克
- 钾1233 毫克