| 火锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 火锅鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1/1. 鸡肉洗净控干,锅内放油,量不宜太少,放郫县豆瓣酱小火炒出红油,放鸡肉炒至半熟,加水,姜葱蒜麻椒辣椒花椒白糖,倒入火锅,涮锅时可随意加入喜欢的青菜豆腐粉条,沾醋蒜吃OK
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、添髓等功效;可与冬瓜、豇豆、油菜搭配;与糯米、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;